Dieta bogata w kolagen - zadbaj o skórę od środka Kolagen jest niezwykle ważnym białkiem występującym w naszym organizmie.

Czy wiesz, że kolagen to składnik, który posiada szereg istotnych właściwości? Odpowiada przede wszystkim za odpowiednie funkcjonowanie tkanek, kości i stawów, a także skóry. Wraz z wiekiem ilość  kolagenu w naszym ciele znacząco spada. Co wtedy? Przede wszystkim powinniśmy zastanowić się nad tym, w jaki sposób możemy go dostarczyć do naszego ciała.

Czy wiesz, w jaki sposób komponować swoją dietę, aby utrzymać kolagen na odpowiednim poziomie? Jeżeli nie, to z chęcią podpowiemy Ci, jak to zrobić.  Koniecznie zostań z nami do końca i przeczytaj poniższy wpis. 

Czym jest kolagen?

Na początku artykułu wspomnieliśmy Ci o tym, że kolagen to rodzaj białka - (białko fibrylarne), które naturalnie występuje w naszym ciele. Chemiczna budowa kolagenu opiera się o duże ilości aminokwasów białkowych takich jak: glicyna, prolina, hydroksyprolina, hydroksylizyna. Możemy wyróżnić kilka typów kolagenu: 

• Kolagen typu i - jest najbardziej powszechny. Występuje w kościach, ścięgnach czy skórze. To również białko biorące udział w zabliźnianiu ran.
• Kolagen typu II  znajdujący się w chrząstce stawowej. 

Kolagen produkowany jest przez ludzki organizm, jednak już po 25 roku życia jego ilość zaczyna spadać. Skutkiem takiego działania jest przede wszystkim pojawienie się niechcianych zmarszczek, pogorszenie owalu twarzy ale też widoczne osłabienie ścięgien, mięśni czy stawów. Niedobory kolagenowe mogą doprowadzić także do przesuszenia skóry, pojawienia się przebarwień, cellulitu, osłabienia kondycji włosów i paznokci. Jak temu zaradzić? Przede wszystkim pomyśl o tym, w jaki sposób możesz dostarczać swojemu organizmowi niezbędnej dawki kolagenu. 

Jakie produkty spożywcze są bogate w kolagen? 

Największa ilość kolagenu znajduje się w galaretach drobiowych, rybnych, wieprzowych, ale też w podrobach, salcesonie, golonce czy wywarze z kurzych łapek. A co sprzyja syntezie kolagenu?

Poza wspomnianymi produktami spożywczymi, warto wprowadzić do swojej diety również takie, które działają wspierająco na syntezę kolagenu w naszym ciele. Robiąc zakupy spożywcze sięgaj zatem po produkty, które zawierają w swoim składzie takie związki jak: 

• Witamina A - działa opóźniająco na starzenie się skóry i spadek jej elastyczności. Znajdziesz ją w marchwi, szpinaku, dyni, czerwonej papryce, pomidorach, jajku, mleku czy wątróbce. 

• Witamina C - wspomaga syntezę kolagenu, opóźnia starzenie się skóry, sprawia, że cera staje się bardziej oczyszczona i gładka. Produkty bogate w witaminę C to porzeczki, papryka, jagody, natka pietruszki. 

• Witamina E - działa wspomagająco na nawilżenie skóry, pozwala na ochronę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Znajdziesz ją w takich produktach tak: migdały, orzechy, żółtka jaj, nasiona słonecznika, awokado. 

• Flawonoidy - przeciwdziałają rozpadowi kolagenu. Znajdziesz je przede wszystkim w jagodach, aronii winogronie, pomidorach, burakach, czerwonej papryce. 

Istnieje kilka czynników mający bardzo negatywny wpływ na spadek produkcji kolagenu w naszym organizmie. Zalicza się do nich przede wszystkim:

• okres menopauzy,
• długotrwały stres i produkcja kortyzolu,
• promieniowanie UV, 
• nadmierna ilość cukru w diecie, 
• zanieczyszczenie powietrza. 

Czy trzeba suplementować kolagen? 

W ostatnim czasie coraz więcej słyszy się na temat suplementacji kolagenowej. Często tego typu informacje przekazywane są poprzez media społecznościowe. Pamiętaj, żeby przed rozpoczęciem suplementacji kolagenowej skonsultować to ze swoim lekarzem. Z pewnością pomoże on Ci podjąć właściwą decyzję, co do samej suplementacji i doboru odpowiednich produktów. 

Mamy nadzieję, że ten wpis wyjaśnił Ci dokładnie czym jest kolagen, w jaki sposób wpływa on na nasz organizm ale też co robić, aby dostarczać go do swojego organizmu poprzez kupowanie odpowiednich produktów spożywczych. Jeżeli podobał Ci się ten wpis, to serdecznie zapraszamy Cię do zapoznania się z innymi artykułami na naszym blogu!