Jak dbać o skórę? Sprawdź wiosenne przepisy wegańskie!

1. Owsianka „Beauty Secret”

Owsianka znana jest chyba wszystkim, ale ta jest wyjątkowo smaczna i działa cuda dla cery.

Składniki:

• pół szklanki płatków owsianych górskich (eko)
• łyżka masła orzechowego (eko)
• jedno jabłko
• łyżka miodu gryczanego
• garść orzechów włoskich
• sypkie kakao

Na patelnię (tak na patelnię) wlewamy trochę wody i wsypujemy płatki owsiane, następnie prażymy je na małym ogniu. Po częściowym odparowaniu wody dodajemy łyżkę masła orzechowego i mieszamy. Chodzi o to, aby nadać im chrupkość, a nie ugotować. W tym samym czasie kroimy jabłko na małe kosteczki i podgotowujemy je na wodzie w rondelku. Gdy jabłka są miękkie, a płatki uprażone wykładamy je do miseczki. Teraz tylko dodatki, czyli orzechy włoskie i miód. Całość oprószamy niesłodzonym kakao.

2. Sałatka „Be Fit”

Smaczna i sycąca, a przy tym niezwykle zdrowa. Idealnie sprawdzi się na lunch lub lekką kolację.

Składniki:

• komosa ryżowa (szklanka)
• jeden większy pieczony burak
• roszponka
• pomidorki cherry ok 10 szt
• łyżka sezamu czarnego

Sos:

• świeża mięta
• koperek
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek (extra virgine)
• sól, pieprz

Wypłukaną komosę gotuj w proporcji 2:1 (czyli dwie porcje wody na jedną porcję kaszy). Nie trzeba zalewać jej wrzącą wodą. Gdy woda zacznie wrzeć, kaszę gotuj do momentu, w którym pojawią się białe sprężynki, czyli około 15 minut. Pozostaw pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia wody.

Następnie do ostygniętej komosy dodajemy pieczonego pokrojonego w małą kostkę buraka oraz pozostałe składniki. Całość polewamy sosem z wymieszanych mięty, koperku, oliwy, cytryny i przypraw.

3. Koktajl „BMP” czyli banan, marchew, pomarańcza.

Na pewno znasz go z gotowych produktów, które znajdziemy na sklepowych półkach. Ale uwierz nam, zrobienie go samemu ze sprawdzonych bio składników i bez dodatku cukru to zupełnie coś innego!

Składniki:

• dwa banany,
• pięć średniej wielkości marchwi
• cała pomarańcza

opcjonalnie:

• łyżka oleju z wiesiołka
• sok z całej cytryny

Wyciśnij sok z marchwi i pomarańczy w sokowirówce lub (jeśli posiadasz) wyciskarce wolnoobrotowej. Dodaj banany i zblenduj wszystko razem. Następnie wymieszaj w równych proporcjach. Można dodać także sok z cytryny i łyżkę oleju z wiesiołka

4. Pasta z marchwi „Skin Bronze”

Jesteśmy dalej w temacie marchwi, w końcu na wiosnę jest świeża i aromatyczna. Tym razem spróbuj jej jednak w formie pysznej pasty, którą możesz jeść samą lub jako dodatek do wielu posiłków.

Składniki:

• 4-5 marchewek
• duża słodka papryka
• sok 1/2 cytryny
• 1/2 łyżeczki kuminu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 3-4 łyżki oleju rzepakowego
• 2 ząbki czosnku
• czarnuszka
• sól

Marchew upiecz razem z kawałkami słodkiej papryki (180 stopni, 20-30 minut). Następnie ostudzone marchewki obierz. Pokrój warzywa na kawałki i zblenduj dodając olej, sok z cytryny, sprasowane ząbki czosnku oraz przyprawy. Gotową pastę zmieszaj z ziarnami czarnuszki.

Wszystkie przepisy są proste i co ważne, szybkie w przygotowaniu! Także nie szukaj wymówek i zrób coś miłego dla swojego organizmu i cery! Miłego dnia!